Wein – Ferien-Südtirol-Blog

9. April 2016

Südtiroler Weinstrassenwochen vom 22.04.-11.06.2016 – Events an der Südtrioler Weinstrasse

Eine der ältesten Weinstrassen Italiens im südlichsten Zipfel Südtirols gelegen, trägt ihren Namen nicht zufällig: weitläufige Weinberge im Tal und an den Hängen sind die ständigen Begleiter auf dieser Panoramastrasse, die sich durch 16 Weindörfer schlängelt. Bekannte und international berühmte Weine, kulinarische und kulturelle Entdeckungen, gelebte Weinbautradition, eine Fülle von Gastlichkeit und ein sanfter Hauch von südlicher Lebensfreude erwarten Sie.

Die Highlights:

Tag des Weines in Eppan – Lanserhaus am 16. April – 20 Eppan Weinproduzenten stellen sich vor

10 Jahre WeinstrassenWochen – Eröffnung auf Schloss Enn in Montan am 22. April

Blauburgundernächte vom 22. April bis zum 2. Mai in Auer, Montan, Neumarkt und Salurn

Kalterer Weinwandertag am 24. April natürlich in und um Kaltern in der Nähe unseres Appartment Hotel

WineSafari – eine Woche für alle Sinne 2. bis 6. Mai – eintägige Entdeckungsreisen entlang der Südtiroler Weinstrasse (Themen Green Winesafari, Wein&Frau, Wein&Rad, Wein&Architektur)

Kalterer Weineparty am 7. Mai im Kalterer Weincenter

Weinseminar: Weißburgunder am 10. Mai in der Kellerei Terlan

„Alte Rebsorten“ Verkostung und Abendführung am 14. Mai im Weinmuseum in Kaltern

Das Beste aus Kaltern – Verkostung der Kalterersee Charta Weine am 20. Mai auf dem Marktplatz in Kaltern

Rebenblüte – Wein & Kultur in Girlan / Eppan

Tramin trifft die Mosel am 21. Mai in Tramin

Aromatites: Gewürzweine nach Rezepten aus der römischen Antike am 22. Mai im Südtiroler Weinmuseum in Kaltern

Terlaner Urbansnacht am 25. Mai in Terlan

Weinseminar: Pinot Noir Higlight am 25. Mai im Weingut Elena Walch in Tramin

Lagrein im Wandel der Zeit am 26. Mai am Kirchplatz in Auer

Gewürztraminer Weinwandertag am 29. Mai in Tramin

Wein & Musik in Kurtatsch am 1. Juni im Lindenhof Kurtatsch

Gschleier Weinkost am 4. Juni in Girlan / Eppan

Weinseminar: Besondere Weine Südtriols am 9. Juni in der Kellerei Kettmeir in Kaltern

Zum „Urlaubssommelier“ in drei Tagen vom 8.-10. Juni: Lassen Sie sich an drei Vormittagen von fachkundigen und erfahrenen Sommeliers der Südtiroler Weinakademie die Weinwelt näherbringen und besuchen Sie täglich eine Kellerei um den Weg der Traube vom Weinberg in die Flasche kennenzulernen.

Höhepunt der Südtrioler Weinstrassenwochen: Nacht der Keller am 11. Juni: In den Kellerwelten der Südtiroler Weinstrasse wird eine Nacht lang genossen, besprochen und philosophiert. Hauptdarsteller sind die Südtiroler Trauben, ihre Verarbeitung, ihr Bukett, ihre Kraft und ihr Genuss.

www.suedtiroler-weinstrasse.it

21. September 2010

Weinlese im Überetsch – Eigenbauweine

Am heutigen späten und sehr sonnigen Septembertag war es endlich wieder soweit. In unserem Weingut in St. Pauls wurden die Gewürztraminertrauben „gewimmt“, das heißt die mittlerweile überreifen und sehr süßen Trauben der Sorte Gewürztraminer wurden von den Reben geschnitten und somit die Ernte eingebracht.

Die Sorte Gewürztraminer, tortz ihrer orangeroten bis rostigen Farbe eine der vorzüglichsten Weissweinsorten

Die Trauben gelangen danach auf großen Wägen in die Kellerei oder, wie in unserem Fall, in den eigenen Keller, wo sie nun zum charakteristischen Gewürztraminer in den Fässern ausgebaut werden.

Traubenlese, oder Wimmen in St. Pauls — Traubenlese, oder "Wimmen" in St. Pauls

Die Ernte 2010 war mengenmäßig nicht besonders üppig, aber dafür war der Zuckergehalt sehr anständig, was sich in einem besonders starken Alkoholgehalt des Weines niederschlagen sollte.

Die Trauben werden auf großen Anhängern in die Kellereinen oder in den eigenen Keller gebracht

Dieser Tage lohnt es sich für unsere Gäste einer Ferienwohnung in Eppan einen Besuch in den verschiedensten Eppaner Kellereien abzustatten, da dort der gesamte Verarbeitungsprozess erklärt bzw. nachvollzogen werden kann und zugleich auch der eine und andere Tropfen verkostet werden kann. Weinkultur zum Anfassen.

6. Juli 201024. Juli 2010

Wein-Kultur-Wochen im Weindorf St. Pauls

Die traditionellen Wein-Kultur-Wochen beginnen am 22. Juli 2010 auf dem historischen Dorfplatz des Weindorfes St. Pauls an der Südtiroler Weinstrasse. Daran anschließend findet die Verkostung der edlen Rebensäfte aller Eppaner Weinanbaubetreibe sowie von Südtiroler Qualitätsprodukten statt.

Weinpromenade im historischen Dorfkern von St. Pauls

Konzertveranstaltungen am Abend, Fachvorträge um das Thema Wein, Vernissagen, Sommelier-Schnupperkurse und viele weitere spannende, unterhaltsame Themen runden die Veranstaltung ab.

Den absoluten Höhepunkt der Veranstaltungswochen bildete auch dieses Jahr die kulinarische Abendveranstaltung „Die Gastliche Tafel in den Gassen von St. Pauls“ am 27.07.2010.

Die gastliche Tafel mit Blick auf die Paulsner Pfarrkirche

St. Pauls zeigt sich anlässlich der 12. Wein-Kultur-Wochen (22.07.-03.08.2010) wieder von seiner romantischsten Seite: Die vielen romantischen alten Gassen, die malerischen Innenhöfe und wunderschönen Erker um den Dorfplatz bieten den Rahmen für eine Veranstaltung, die einzigartig Wein, Kultur und Gastlichkeit verbindet und die Jahrhunderte-alte weinkulturelle Tradition dieser Gegend unterstreicht. Das historische Weindorf St. Pauls befindet sich nicht umsonst im Herzen Südtirols größtem Weinanbaugebiet.

Auf die Besucher, welche aus Paulsnern und Gästen der verschiedensten Unterkünfte in Eppan bestehen, wartet ein buntes und abwechslungsreiches Programm.

Themenverwandte Veranstaltung an der Südtiroler Weinstrasse und dem Weindorf Kaltern an der Südtiroler Weinstrasse.

28. Juni 201028. Juni 2010

Kaltern: Weindorf ganz in Weiß

Frisch und fruchtig, grünlich bis hellgelb mit Noten von Äpfeln, Bananen oder Ananas: Kalterns edle Weißweine präsentieren sich zum vierten Mal auf der Bühne am Kalterer Marktplatz.

Der Marktplatz in Kaltern ist Schauplatz der abendlichen Veranstaltung

Darf es ein Glas aromatischer Gewürztraminer sein, ein frisch-fruchtiger Weißburgunder oder doch lieber ein trocken-lebhafter Chardonnay? Dass rund um Kaltern nicht nur herausragende Rotweine gedeihen, sondern auch erlesene Weißweine, dafür liefert die Veranstaltung den Beweis.

Unter dem Motto „Ganz in Weiß“ laden die Partnerbetriebe von wein.kaltern am 29. Juni am Marktplatz Kaltern zur Verkostung der besten Weißweine. Da heißt es schauen, riechen, schmecken und den Sommerabend in vollen Zügen genießen. Die Besucher haben die Qual der Wahl.

Vergleichbare Veranstaltungen: die Südtiroler Weinstrassen Wochen im Mai Juni jeden Jahres

2. Juni 20108. Juni 2010

Südtiroler Weinstrassen-Wochen

Einen Monat lang (13.05.-12.06.2010) sind die 15 Weinanbaugemeinden entlang der Südtiroler Weinstrasse Schauplatz eines ganz besonderen Ereignisses: Die Südtiroler Weinstrassen-Wochen laden zu einem abwechslungsreichen und hochinteressanten Programm mit vielen Veranstaltungshöhepunkten rund um den Wein. Programmhinweis

Die Südtiroler Weissweine profilieren sich immer stärker gegenüber ihren roten Konkurrenten — Die Südtiroler Weissweine profilieren sich immer stärker gegenüber ihren "roten Konkurrenten"

Absoluter Höhepunkt stellt am 12. Juni 2010 die Nacht der Keller dar: in dieser Nacht sind 31 historische Keller entlang der Südtiroler Weinstrasse geöffnet. Eine einmalige Gelegenheit, unterschiedliche Keller und Kellereien und erlesene Weine kennen zu lernen.

Verkostung von Rotweinen nd Weissweinen in historischem Gemäuer

Das vielfältige und einzigartige Rahmenprogramm in den einzelnen Kellern macht die ausgiebige Kellertour zum unterhaltsamen WEINerlebnis.